Yaygın bitki çayı bileşenleri arasında papatya, nane, zencefil, lavanta ve daha fazlası gibi otlar ve baharatlar bulunur. Bitki çayları en popüler çay türlerinden biridir ve yüzyıllardır hem lezzetli bir içecek hem de bitkisel ilaç olarak kullanılmıştır. Bitki çayları kafein içermez, bu nedenle kafeinden uzak durmak isteyen çay içenler veya bütün gece uyumayan rahat bir fincan çay isteyenler için harika bir seçimdir.
Bitkisel Çay Çeşitleri
Gerçek çayın pek çok çeşidi olduğu gibi bitki çaylarının da birçok çeşidi vardır. Neredeyse çay tedarikçileri kadar çok bitki çayı karışımı vardır, ancak bu tür kafeinsiz karışımların bir parçası olma eğiliminde olan birkaç basit bileşen vardır. Papatya, nane, zencefil ve daha fazlası gibi otlar, harika lezzetleri ve tıbbi özellikleri ile bilinir.
1. Papatya bitki çayları
Papatya, yatıştırıcı, tedavi edici özellikleri nedeniyle yüzyıllardır bitkisel tıpta kullanılmıştır. Gece uykuya dalmak, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek veya stresi azaltmak için yardıma ihtiyacınız olsun, bir fincan papatya çayı yardımcı olabilir. Bu bitki çayı bileşeni, hafif, çiçeksi bir tada ve bir miktar doğal tatlılığa sahiptir.
Papatya çayı faydaları
Papatya çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Antienflamatuvar (iltihap önleyici etkiye sahiptir)
- Soğuğu yatıştırır
- Kalbin için iyi
- Sindirime iyi gelir
- Uyku için iyi
- Kaygıyı azaltır
- Boğaz ağrılarını yatıştırır
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
2. Nane bitki çayları
Nane, uyarıcı, yatıştırıcı bir bitkisel infüzyon olarak kendi başına demlenebilen ve aynı zamanda birçok farklı bitkisel ve kafeinli karışıma eklenebilen popüler bir bitki çayıdır. Bu çay, mide rahatsızlıklarından soğuk algınlığına kadar her şeyi tedavi etmek için yüzyıllardır kullanılan her derde devadır.
Nane çayı faydaları
Nane çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Hafıza için iyi
- Beyin gücünü artırın
- Enerjiyi artırır
- Mide rahatsızlıklarını yatıştırır
- Yüksek antioksidanlar
- Stresi azaltır
- Krampları yatıştırır
- Baş ağrısı ağrısını hafifletir
- Soğuk algınlığı semptomlarını yatıştırır
3. Zencefil bitki çayları
Zencefil, hafif tatlı, hafif baharatlı bir tat için aromalı çay karışımlarına eklenebilen popüler bir baharattır. Zencefil kökü Güneydoğu Asya kökenlidir ve yüzyıllardır bitkisel tıpta mide bulantısından hazımsızlığa ve soğuk algınlığına kadar çok çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.
Zencefil çayı faydaları
Zencefil çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
- Bilişsel işlevi geliştirir
- İltihabı azaltır
- Boğaz ağrılarını yatıştırır
- Adet ağrısını hafifletir
- Sindirime yardımcı olur
- Mide bulantısını yatıştırır
- Dişlerinize iyi gelir
- Kanser önleyici özelliklere sahip olabilir
4. Lavanta bitki çayları
Lavanta çayı, içinde lavanta bulunan herhangi bir çayı ifade edebilir. Lavanta, bitki çayı karışımlarında popüler bir bileşendir, ancak yatıştırıcı bir çiçek notası için kafeinli çaya da eklenebilir. Çoğu Avrupa ve Asya'ya özgü olan ancak şu anda tüm dünyada yetiştirilen 47 farklı lavanta türü vardır.
Çaya lavanta eklemek söz konusu olduğunda, mutfaktaki lavantaların çoğu İngiliz lavanta bitkisinden ( lavandula angustifolia ) gelir. Lavanta çiçekleri, gevşek yapraklı çay ve diğer bitkisel maddelerle karıştırılmadan önce hasat edilir ve kurutulur. Lavanta, kurutulduğunda taze olduğundan daha etkilidir, bu nedenle büyük miktarda çayı tatlandırmak için genellikle sadece az miktarda lavanta gerekir.
Lavanta çayı faydaları
Lavanta çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Stresi yatıştırır
- Uyku kalitesini artırır
- Ruh halini artırır
- Baş ağrısını yatıştırır
- Adet ağrısını hafifletir
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
5. Hibiskus bitki çayları
Bazen roselle veya kırmızı çay olarak da bilinen ebegümeci çayı, turta, kızılcık benzeri bir bitki çayıdır. Bu çay, Batı Afrika, Meksika, Orta Amerika, Karayipler, Hindistan, İran, Kamboçya ve daha fazlası dahil olmak üzere dünyanın her yerindeki bölgelerde tüketilir. Hibiskus çayı tek başına tüketilebileceği gibi diğer çay karışımlarının bir bileşeni olarak da tüketilebilir. Sıcak veya buz üzerinde servis edilebilir (limonata ile karıştırılmış buzlu ebegümecinin özellikle lezzetli bir yaz ikramı olduğunu düşünüyoruz!)
Hibiskus çayının faydaları
Hibiskus çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Yüksek antioksidanlar
- İyi bir demir kaynağı
- C vitamini yüksek
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir
- Antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikler
- Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir
6. Kelebek bezelye çiçeği bitki çayı
Bazen mavi çay olarak adlandırılan kelebek bezelye çiçeği çayı, clitoria ternatea bitkisinin yapraklarından ve çiçek taç yapraklarından yapılır. Kelebek bezelye çiçeği Güneydoğu Asya'da yaygın olarak yetiştirilir ve çay olarak hazırlandığında parlak mavi bir renk verir. Papatyaya biraz benzeyen çiçeksi, hafif tatlı bir tada sahiptir. Yoğun mavi rengi nedeniyle hayranların favorisi, ayrıca çeşitli sağlık yararları vardır ve parlak mavi rengi artırmak için diğer içeceklere ve hatta kokteyllere eklenebilir! (Bu çaya bir miktar limon ekleyin ve mora dönüşmesini izleyin.)
Kelebek bezelye çiçeği faydaları
Kelebek bezelye çiçeğinin faydalarından bazıları şunlardır:
- Yüksek antioksidanlar ve antosiyaninler
- Kanserden korur
- İltihabı azaltır
- Beyin gücünü artırır
- Ateş semptomlarını yatıştırır
7. Limon otu bitki çayları
Limon otu popüler bir bitki çayı bileşenidir ve çay karışımlarına narenciye, lezzetli bir tat vermek için kullanılır. Adından da anlaşılacağı gibi, limon otu aslında limon ve portakal gibi narenciye bitkileriyle ilgili değildir. Bunun yerine, Sri Lanka ve Güney Hindistan'a özgü tropikal bir çim bitkisidir. Bazen tek başına tüketilse de limon otu, nane, zencefil ve kamelya sinensis bitkisinden elde edilen gerçek çay gibi diğer bileşenlere ek olarak daha çok çay karışımlarına eklenir.
Limon otu çayı faydaları
Limon otu çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Kaygıyı yatıştırır
- Dişlerinize iyi gelir
- İltihabı azaltır
- Soğuk algınlığı semptomlarını yatıştırır
- Bağışıklığı artırır
- Şişkinliği azaltır
- Yüksek antioksidanlar
- Antimikrobiyal özellikler
- Sindirime iyi gelir
- Krampları yatıştırır
- Kalbp için iyidir
8. Rooibos bitki çayları
Rooibos, Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinde yetiştirilmektedir. Hollandaca "kırmızı çalı" anlamına gelen rooibos'a bazen kırmızı çay da denir. Rooibos, doğal olarak kafeinsizdir ve tam gövdeli hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir. Rooibos çayı, Güney Afrika Atlantik kıyılarına yakın dağlık bir bölgede yetişen bir bitki olan aspalathus linearis'in iğneye benzer yapraklarından yapılır.
Rooibos çayı faydaları
Rooibos çayının faydalarından bazıları şunlardır:
- Yüksek antioksidanlar
- Kalp için iyidir
- Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur
- Düşük tanen
- Bazı kanserlerin riskini azaltabilir
Bitki çayı hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Bitki çayları kafein içerir mi?
Tanım olarak, hiçbir bitki çayı kafein içermez. Bu kafeinsiz karışımlar, kamelya sinensis bitkisinden yapılmış gerçek bir çay içermez. Bunun yerine, doğal olarak kafein içermeyen çeşitli otlar ve baharatlar içerirler.
Rooibos bir tür bitki çayı mıdır?
Genellikle kendi başına bir kategori olarak listelense de, rooibos aslında bir tür bitki çayıdır. Rooibos, doğal olarak kafeinsizdir ve zengin, hafif tatlı bir tada sahiptir. Bu, çayı kafeinden kaçınmak isteyen siyah çay hayranları için iyi bir seçim yapar.
Uyku için en iyi bitki çayı nedir?
Papatya ve lavanta gibi maddeler içeren bitki çayları, geceleri uykuya dalmakta zorluk çekiyorsanız harika seçeneklerdir. Karışımımız Lavanta Ninni, papatya, lavanta ve gül yaprakları gibi uykuya iyi gelen birçok bileşen içerir.
Bazı hafif bitki çayları nelerdir?
Hafif bir bitki çayı arıyorsanız, papatya ve melisa gibi hafif, çiçeksi maddeler içeren çayı deneyin. Mısır Papatyası, Toskana Güneşi ve Nane harika seçeneklerdir.